Restaurant Manager

Anda akan menjadi pusat operasi di restoran kami yang berbasis di Tasikmalaya, Jawa Barat. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Di sini, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan mendorong inovasi dalam layanan kami.

PT Prima Bintang Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di industri F&B (Food and Beverage). Kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi sebagai tujuan utama para pecinta kuliner di daerah ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasi harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
2. Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan memenuhi standar keamanan makanan.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
4. Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.
5. Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan untuk meningkatkan loyalitas dan retensi.
6. Memantau kinerja restoran dan membuat laporan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal D3 di Bidang Manajemen Restoran atau S1 di bidang yang relevan.
3. Pengetahuan mendalam tentang industri F&B dan praktik terbaik dalam manajemen restoran.
4. Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
5. Penguasaan teknologi dan alat manajemen restoran (seperti POS, software manajemen stok, dll).
6. Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis yang efektif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait