Senior Demi Chef

Place Camp Ekspansindo merupakan perusahaan yang bergerak di bidang jasa penyediaan tempat dan perlengkapan untuk kegiatan camping. Kami sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta.

Peran ini akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan makanan yang disajikan kepada para peserta camping. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman camping yang tak terlupakan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada pengalaman camping yang luar biasa, kami sangat mengapresiasi kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Mengatur jadwal dan tim demi chef untuk memastikan pelayanan yang efisien.
• Memantau stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.
• Memastikan keamanan dan kesehatan para peserta dengan mengikuti protokol kesehatan.
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan bahan makanan tiba tepat waktu.
• Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan pelayanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
• Memiliki pengalaman dalam mengatur acara camping atau event besar.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan makanan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait