Restaurant Manager

CV Media Optima Mandiri sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan keuntungan bisnis.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang terus berkembang. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan menghargai setiap individu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar operasional restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Mengelola inventaris dan memastikan restocking yang tepat waktu.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Menangani masalah pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengelola dan melatih staf restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebijakan perusahaan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel dan beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait