(Remote) Head Chef

PT Tunas Cipta · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Tunas Cipta sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dan layanan yang luar biasa. Dengan lokasi di Ciamis, kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 16.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan menjalankan program pelatihan untuk staf dapur.,Mengawasi kinerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan pendapatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dengan baik.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menantang.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk mempromosikan produk dan layanan perusahaan.Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok dan distributor.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang memerlukan ketelitian tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang beragam dan multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait